Dessert table: 18 Cumpleaños de Marina + Receta: galletas de canela decoradas con galsa real

¡Volví!
Llevo un par de semanas preparando su cumpleaños... Nada más y nada menos que 18 años; mi mejor amiga, amante y hermana Marina Serra se merecía algo precioso.
Irme a dormir día tras día a las 3 de la  mañana valió la pena.
La mesa no es muy complicada, pero creo que quedó muy bonita.
Su requisito era que todo fuera de colores blancos , marrones y azules,y ¡así lo hice !
La tarta era de limón de degradados turquesas, con la misma receta que la entrada de los Cupcakes de limón. 
Cakepops, también azules, de bizcocho de chocolate y frosting de nutella (HIPERBUENOS prometo receta).
Cupcakes de zanahoria y dulce de leche.
Galletas de canela,con las que también hice las velas!
Y de salado hice unos rollitos de salmón y salsa de eneldo y del resto se encargó la cumpleañera.

Pasemos a las fotos.... :)

             GRACIES PER TOTS AQUESTS ANYS , T'ESTIM

Como solo la mesa sabe a poco, os pongo la receta de las galletas.

Galleta de canela decoradas con glasa real

Fuente: Cupcake maniacs
Ingredientes para las galletas

• 250g mantequilla pomada
• 265g azúcar glas
• 2 huevos
• 600g harina
• 2 cucharaditas de canela

Ingredientes para la glasa real 

• 350 gr azúcar glas
• 2 cucharadas  y 1/4 de cucharada de merengue en polvo
• 4 cucharadas de agua
• Colorante en pasta turquesa

Preparación de las galletas

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Batimos el azúcar con la mantequilla pomada hasta obtener una masa homogénea.
3. Añadimos los huevos uno a uno y batimos de nuevo.
4. Echamos la  harina con la canela , previamente tamizados y mezclamos.
5. Una ves estén integrados todos los ingredientes , extendemos la masa y cortamos con un cortapastas.
6. Horneamos durante unos 15 minutos y dejamos enfriar.

Preparación de la glasa real

1. Tamizamos el azúcar glas y el merengue en  polvo.
2. Añadimos el agua y mezclamos hasta obtener una pasta. Si vemos que sigue siendo demasiado densa añadimos mas agua.
   De esta manera obtenemos la glasa de delineado.
3. Para el relleno ( yo solo la usé en las velas) simplemente convertimos la pasta anterior en una más líquida, también añadiendo agua.
4. Para la decoración  teñimos la glasa del color que queramos ( en mi caso, azul turquesa) y lo aplicamos con mangas pasteleras. Primero el delineado para hacer los contornos y que la glasa de relleno no se derrame .
5. Dejamos secar .

Y listo! Realmente es muy fácil y están muy ricas.
Bon appetit! Espero que os haya gustado mi primera mesa dulce!